La filosofia alimentare proposta da Magnus Lygdbäck, nutrizionista e personal trainer svedese, si distacca nettamente dalle diete estreme e dai rigidi conteggi calorici. Con un approccio che incoraggia a godere del cibo come parte integrante della vita, Lygdbäck ha guadagnato la fiducia di numerosi volti noti, tra cui Katy Perry, Harry Styles e Gal Gadot. Il suo metodo, noto come 17/20, si propone di mantenere la forma fisica senza rinunciare ai piaceri gastronomici.
Il metodo 17/20: un approccio equilibrato all’alimentazione
Il metodo 17/20 di Magnus Lygdbäck si basa su un principio semplice ma efficace: su un totale di 20 pasti, 17 devono essere attentamente bilanciati, mentre i restanti tre possono essere completamente liberi. Questo approccio consente di includere nella propria dieta alimenti preferiti senza sentirsi in colpa. Lygdbäck spiega che i 17 pasti devono contenere una combinazione di proteine, grassi sani, carboidrati a rilascio lento e verdure. La libertà di scelta nei tre pasti liberi permette di gustare un piatto di pasta, un dolce o un bicchiere di vino in compagnia, rendendo il piano alimentare più sostenibile e meno restrittivo.
La struttura dei pasti prevede cinque momenti di consumo durante la giornata: colazione, pranzo, cena e due spuntini. Questo significa che ogni ciclo di 20 pasti si completa in quattro giorni, offrendo così l’opportunità di avere più di tre pasti liberi ogni settimana. Un aspetto innovativo del metodo è che non è necessario pesare ogni alimento con precisione. Lygdbäck suggerisce di utilizzare le mani come unità di misura: a pranzo e cena, si possono consumare una manciata di proteine, una di grassi o carboidrati, e due manciate di verdure. Questo approccio rende l’alimentazione più intuitiva e meno stressante.
L’importanza di un’alimentazione personalizzata
Secondo Magnus Lygdbäck, il segreto per una dieta di successo risiede nell’ottimizzazione piuttosto che nell’esclusione di determinati alimenti. Il nutrizionista sottolinea che è fondamentale ascoltare il proprio corpo e mangiare ciò che si desidera, pur mantenendo un equilibrio. Se un alimento non è particolarmente salutare, Lygdbäck consiglia di non abusarne, ma di non demonizzarlo. Ogni individuo ha esigenze nutrizionali diverse, e per questo motivo è essenziale che ogni piano alimentare venga personalizzato in base alle caratteristiche specifiche della persona.
Lygdbäck mette in guardia contro le diete estreme che spesso circolano online. La disinformazione alimentare è diffusa e può portare a scelte sbagliate. È fondamentale, secondo lui, rivolgersi a specialisti per ricevere indicazioni adeguate e costruire un regime alimentare che tenga conto delle necessità individuali. La consapevolezza e la preparazione sono elementi chiave per evitare di cadere nella trappola delle diete miracolose che promettono risultati rapidi ma insostenibili.
Un approccio positivo alla nutrizione
La filosofia di Magnus Lygdbäck si basa su un approccio positivo alla nutrizione, che incoraggia a godere del cibo senza sensi di colpa. La sua visione si allontana dalle restrizioni severe e promuove un equilibrio tra piacere e salute. Con il suo metodo, il nutrizionista svedese ha dimostrato che è possibile mantenere una forma fisica ottimale senza sacrificare il gusto e la convivialità.
Lygdbäck continua a condividere la sua esperienza e le sue conoscenze attraverso i suoi canali web, offrendo consigli pratici e linee guida per chi desidera migliorare il proprio stile di vita alimentare. La sua missione è quella di educare le persone a un’alimentazione consapevole, che non solo soddisfi le esigenze nutrizionali, ma che sia anche fonte di gioia e soddisfazione. Con un approccio così umano e accessibile, Lygdbäck si propone di cambiare il modo in cui le persone si relazionano con il cibo, rendendo l’alimentazione un’esperienza positiva e gratificante.