Il Premio Andrea Ghiselli è stato recentemente istituito dall’Unione Italiana Food in collaborazione con la Società Italiana di Scienze dell’Alimentazione . Questo premio, del valore di tremila euro, è destinato a ricercatori under 40 che si sono distinti nel campo della nutrizione e dell’alimentazione. La creazione di questo riconoscimento rappresenta un tributo alla memoria di Andrea Ghiselli, un nutrizionista di grande rilievo scomparso un anno fa, noto per il suo impegno nella divulgazione scientifica e per il suo contributo alla sensibilizzazione degli italiani sull’importanza di una corretta alimentazione.
Un tributo alla memoria di Andrea Ghiselli
Andrea Ghiselli ha lasciato un segno indelebile nel campo della nutrizione, combinando rigore scientifico e capacità di comunicazione. La sua carriera è stata caratterizzata da un forte impegno nella promozione di stili di vita sani e nell’educazione alimentare. Ghiselli è stato anche presidente della Sisa, contribuendo attivamente alla diffusione di informazioni corrette e basate su evidenze scientifiche. Silvia Migliaccio, attuale presidente della Sisa, ha sottolineato come Ghiselli sia stato un punto di riferimento per i giovani ricercatori, capace di comunicare in modo chiaro e coinvolgente, arricchendo il dibattito scientifico con un tocco di ironia.
Mario Piccialuti, direttore generale di Unione Italiana Food, ha evidenziato l’importanza della sua opera di divulgazione, che ha saputo avvicinare il grande pubblico ai temi della nutrizione. Il Premio Andrea Ghiselli non è solo un riconoscimento per il passato, ma un investimento per il futuro della ricerca nutrizionale in Italia, incoraggiando i giovani a proseguire su questa strada.
La figura di Andrea Ghiselli nel panorama nutrizionale italiano
Andrea Ghiselli ha avuto un ruolo fondamentale anche all’interno dell’Istituto Nazionale della Nutrizione, oggi noto come CREA – Centro di Ricerca Alimenti e Nutrizione. La sua esperienza lo ha portato a presiedere la commissione di revisione delle “Linee guida per una sana alimentazione”, un documento cruciale per le politiche nutrizionali italiane. Ghiselli ha sempre cercato di sfatare miti e luoghi comuni legati all’alimentazione, promuovendo una visione scientifica e informata.
La sua capacità di comunicare in modo diretto e comprensibile ha fatto sì che le sue idee raggiungessero un pubblico vasto, contribuendo a migliorare la consapevolezza sull’importanza di una dieta equilibrata. Le sue pubblicazioni, tra cui articoli sul Corriere Salute, hanno avuto un impatto significativo, educando le persone sui principi di una sana alimentazione e sull’importanza di scelte consapevoli.
Dettagli e modalità di partecipazione al premio
Il Premio Andrea Ghiselli avrà cadenza biennale e sarà assegnato dalla Sisa a laureati magistrali in diverse discipline scientifiche, tra cui Biologia, Nutrizione umana, Tecnologie alimentari, Biotecnologia, Management in scienze enogastronomiche, Farmacia, Chimica, Medicina e Chirurgia. Le aree di ricerca ammesse includono nutrizione e alimentazione umana, nutrizione sostenibile, alimenti funzionali e prevenzione, nutrigenomica e nutrigenetica.
Oltre al premio in denaro, il vincitore avrà diritto a un’iscrizione gratuita alla Sisa per il primo anno e potrà partecipare al Convegno nazionale. Per partecipare, è necessario consultare i siti ufficiali di Unione Italiana Food e della Sisa, dove sono disponibili tutte le informazioni relative al bando. Le candidature devono essere inviate telematicamente all’indirizzo info@sisalimentazione.it. La commissione di valutazione, composta dal Consiglio direttivo della Sisa, comunicherà i risultati entro il 30 dicembre 2025, offrendo così una nuova opportunità ai giovani ricercatori di contribuire al campo della nutrizione in Italia.